Sastojci:
1 veća kora-oblanda
200gr suvih smokava
100 gr suvih šljiva
100 gr oraha ili lešnika
2-3 kašičice višanja iz spremljenog slatka od višanja
2 kašike džema od kajsija
150 gr keksa
1 jaje
1 žumance
150 gr šećera
160 gr masla
20 gr kakao praha
Priprema:
Na vlažnu lanenu krpu položimo oblandu da na njoj stoji dok ne pripremimo fil. Suve smokve iseći na tanke rezance, a suve šljive i orahe na komadiće. Keks isitnimo prstima. U šerpu stavimo sve navedene sastojke (osim kakao praha) i na toploj ringli ujednačimo. U zgusnutu i ujednačenu masu dodati 20 gr kakao praha i promešati. Pre no što pripremljen fil stavimo na oblandu poprskamo je rastopljenim maslom i stavimo na prah šećerom posutu dasku. Fil ravnomerno razvučemo po oblandi i pažljivo urolujemo po dužoj strani. Tako dobijamo duguljast i lep oblik. Salama mora da odstoji 6-7 sati pre služenja.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
