Sastojci
400 gr pečurki
glavica crnog luka
belo vino
bistra supa
brašno
maslo
so i beli biber
100 gr kisele pavlake
Priprema
Pripremimo 400 gr pečurki seckanjem na tanke režnjeve. Glavicu crnog luka sitno iseckamo. Pripremljen luk i pečurke zajedno stavimo u manju šerpu i pržimo ih zajedno uz postepeno dodavanje belog vina sve dok pečurke ne omekšaju. Tada prestati sa dolivanjem vina i nastaviti sa prženjem dok masa ne porumeni. Pripremiti belu zapršku (po mogućnosti na maslu) i sipati preko pečurki i luka uz lagano dodavanje bistre supe ili vode. Od začina upetrebimo so i mleveni biber po ukusu. Na kraju, kad je umak gotov, dodajemo 1 dcl kisele pavlake.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
