Najčešce se ovaj umak služi uz barenu govedinu, ali po želji možemo ga služiti i uz druga pržena ili barena mesa. Jednako ukusan posni umak ćemo dobiti ako umesto mleka upotrebimo vodu, i dodamo malo sitno seckanog belog luka.
umak od mirodjije
Sastojci:
dve kašike brašna
jedna i po kašika masti ili ulja
bistra supa ili mleko
mirođija
pavlaka
sok od limuna ili sirće
Priprema:
Pripremimo zapršku od dve kašike brašna i jedne i po kašike masti (zaprška se može praviti i na ulju), pazeći da previše ne požuti. U zapršku sipamo po izboru bistru supu, vodu ili mleko i dosta sitno sečene mirođije. Blago posolimo. Kuvamo dok ne proključa i mirođija ne bude skuvana.
Nakon toga sklonimo umak sa šporeta. Tada dodamo malo kisele pavlake i sirćeta (možemo staviti umesto sirćeta sok od limuna), promešamo da se masa ujednači i možemo služiti umak.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
