Način pripreme
Odvojiti belanaca od žumanaca i u posudu sa žumancima dodajte prah šećer.
Uz mešanje kuvajte na pari oko 10 min tako da dno posude za mešanje ne dodiruje vodu. Ostavite da se ohladi.
Umutite mikserom slatku pavlaku u gust sneg.
U posudu za mešanje dajte sir, umućenu slatku pavlaku i ohlažen krem od žumanaca i šećera.
Sve lepo umutite Tefal mikserom.
U času sipajte malo krema, pa preko njih odadajte komade piškota kratko umočene ukafu u koju ste predhodno dodali rum (konjak, amareto). Piškote veoma brzo upijaju tečnost tako da umakanje ne treba da traje duže od par sekundi.
U čašu slažite poslasticu sledećim redom. Krem, piškote, krem, piškote krem. Po želji dekorišite kolač kakao prahom ili nekim bobičastim voćem.
Ako tiramisu pravite u nekoj većoj posudi (i sečete ga kasnije) prvi sloj treba da budu piškote, a posledni krem.
Ostavite sve u frižider da se dobro ohladi i stegne oko 2h.
