Poručite >>

Svinjski file u crvenom kari sosu

Crvena tajlandska kari pasta se dosta razlikuje od onoga što inače zovemo kari. U originalu ima još sastojaka koje sam preskočio pošto se malo teže nalaze u našim krajevima. U svakom slučaju pred vama je jelo inspirisano daljekim istokom. Možete ga praviti i sa recimo, piletinom.
Egzotično i pikantno čisto da ne bude vazda nešto isto ovde objavljujem… 🙂

Sastojci

Za 2 osobe

200 g svinskog filea

2 kašike crvene kari paste

2 dl kokosovog mleka

2 dl pavlake za kuvanje

200 g mešanog povrća

rendana kora limete

2 ljute papričice (bez semena)

1 kašika sosa od ostriga

1 kašičica nerafinisanog šećera

so i biber

Crvena kari pasta

4 kašike ljutog ajvara

1 kašičica čili papričice u prahu

1 mladi luk

3 čena belog luka

rendana kora limete

sok pola limete

30 g svežeg đumbira

1 ljuta papričica (crvena)

½ kašičice soli

½ kašičice bibera

Prilog

Kuvani pirinač (dugo zrno)

Način pripreme

Kari pastu napraviti tako što sve sastojke stavite u Tefal Masterchop i dobro usitnite.

U zagrejani tiganj sipati 1 dl kokosovog mleka, 1 dl pavlake za kuvanje, kašiku ulja i sačekati da provri.

Dodati kari pastu, promešati i nakon toga dodati rendanu koru od limete i odmah nakon toga dodati file isečen na komade veličine zalogaja, promešati i propržiti nekoliko minuta.

Nakon toga dodati ostatak pavlake i kokosovog mleka. Pustiti da provri. Nakon nekoliko minuta dodati povrće, sos od ostriga, šećer, timijan i isečenu ljutu papričicu. Krčkati oko 5 min.

Služiti toplo sa kuvanim pirinčem.

Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara

Podeli:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Skype

Slični Članci

Čili kon karne iz express lonca

Sastojci 400g mlevenog mesa 1 glavica sitno seckanog crnog luka 3 čenasitno seckanog belog luka 1 luta papričica (po ukusu) 400 g crvenog pasulja iz

Čuspajz sa tikvicama

SastojciPotrebno je:1 srednja glavica crnog luka3 srednje tikvice1 veći krompir1 kašičica soli1 kašičica mirođije1 kašičica origana2 kašike uljaPripremaNa ulju prondistati crni luk, sitno seckan. Dodati

Pljeskavice od belog pilećeg mesa

SastojciPotrebno je:600 g pilećeg belog mesa3 jaja30 g peršunovog lista100 g sitno narendanog kačkavalja50 g majoneza1 kašičice senfa200 g brašna1 kašičica praška za pecivo1 puna

Sutlijaš sa bundevom

Recept za sutlijaš sa bundevom prilagođen potrebama osoba koje boluju od Kronove bolesi i ulceroznog kolitisa ali bez kompromisa što se ukusa tiče. Sastojci 1