Sastojci:
kore od dunja i par celih dunja
šećer
limuntus
Priprema:
Kore od dunja staviti u lonac, dodati i dve-tri očišćene cele dunje, pa naliti vodom da ogrezne. Staviti na štednjak i kuvati oko sat vremena, dok ljuske i dunje ne budu potpuno mekane.
Masu procediti kroz gusto sito. Na jedan litar ovog soka treba dodati 800 gr šećera. Kuvati na laganoj vatri dok sok ne počne da se steže i želira. Pri kraju dodati i malo limuntusa.
Kada je skuvan, sulc dobije karakterističnu crvenu boju. Skinuti penu, malo prohladiti, pa sipati u vruće sterilisane tegle i dobro zatvoriti.
Preostala masa od skuvanih dunja može se iskoristiti za pravljenje džema.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
