Sočivo se koristi u ishrani od davnina, to je mahunarka bogata belančevinama, mineralima i B vitaminom. Zbog dijetnih vlakana, smanjuje nivo holesterola i reguliše nivo šećera u krvi. Postoji više vrsta sočiva – zeleno, žuto, smeđe i crno. Kad se odlučimo da spremamo sočivo poželjno je potopiti ga u vodi da odstoji nekoliko sati.
socivo
Sastojci:
500 gr sočiva
2-3 glavice crnog luka
kašika masti ili ulja
kašika brašna
2 čena belog luka
Priprema:
Sočivo kuvamo u vodi, prvu vodu bacimo i ponovo sipamo vodu. Dodamo 2-3 glavice sitno seckanog crnog luka da se zajedno kuvaju. Kad je sočivo gotovo, pripremimo zapršku.
Propržimo veću kašiku masti sa kašikom brašna, dodamo 2 čena tucanog belog luka i malo aleve paprike. Zapršku sipamo u lonac sa sočivom i još krčkamo na tihoj vatri.
Neko voli da sipa i sirće u kuvano sočivo i zbog toga uz sočivo uvek postavite i bočicu sa sirćetom.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
