Poručite >>

Šnicle se na ovaj ili slične načine prave u bezbroj varijacija. Jasno je zašto su ovakva jela popularna. Možete koristiti praktično bilo koje meso i koje god povrće vam stoji na rapolaganju. Takođe je zgodno jer možete nepraviti i veće količine odjednom ako za to postoji potreba. Stvar je jednostavna, ovo je način pripreme koje ne traži neku posebnu veštinu, a rezultat je veoma ukusno jelo. Ovom prilikom koristim svinjski vrat jer volim taj deo mesa, mekano i sočno. Možete kao što sam rekao koristiti bilo šta, ali vodite računa da su neki delovi mesa tvrđi tako da im je potrebna duža termička obrada da bi omekšali.

Sastojci

600g svinjskog vrata bez koske isečenog na šnicle

150g dimljene slanine

1 glavica crnog luka isečena na rebarca

2 komada mladog luka isečenog na kolutove

200g šampinjona Usečenih na četvrtine

2dl belog vina

2 čena belog luka

100g korena celera

2 šargarepe

1 crvena paprika isečena na kocke

1 zelena paprika isečena na kocke

½ sitno seckane veze peršuna

So

biber

lovorov list

ulje
2 dl belog vina (može i više)

Način pripreme

Na malo masnoće u zagrejanom Tefal tiganju opeći sa obe strane predhodno začinjene šnicle.

Izvaditi iz tiganja i prebaciti u vatrostalnu posudu pa u tiganju pržiti slaninu isečenu na manje komade. Kada slanina porumeni.
Za to vreme uz pomoć Tefal Fresh Express izrendajte korenasto povrće.

Dodati rendano korenasto povrće, papriku sečenu na male komade i šampinone sečene na listiće. Začiniti solju i biberom, i pržiti uz mešanje nekolio minuta.

Pred kraj naliti vinom.

Ovom masom preliti šnicle pokriti folijom ili poklopcem i sve zajedno peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 min.

Služiti toplo.

Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara

Podeli:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Skype

Slični Članci

Čili kon karne iz express lonca

Sastojci 400g mlevenog mesa 1 glavica sitno seckanog crnog luka 3 čenasitno seckanog belog luka 1 luta papričica (po ukusu) 400 g crvenog pasulja iz

Čuspajz sa tikvicama

SastojciPotrebno je:1 srednja glavica crnog luka3 srednje tikvice1 veći krompir1 kašičica soli1 kašičica mirođije1 kašičica origana2 kašike uljaPripremaNa ulju prondistati crni luk, sitno seckan. Dodati

Pljeskavice od belog pilećeg mesa

SastojciPotrebno je:600 g pilećeg belog mesa3 jaja30 g peršunovog lista100 g sitno narendanog kačkavalja50 g majoneza1 kašičice senfa200 g brašna1 kašičica praška za pecivo1 puna

Sutlijaš sa bundevom

Recept za sutlijaš sa bundevom prilagođen potrebama osoba koje boluju od Kronove bolesi i ulceroznog kolitisa ali bez kompromisa što se ukusa tiče. Sastojci 1