Poručite >>

Skounsi sa borovnicama i čokoladom

Skounsi su kolačići koji po svemu sudeći dolaze iz Velike Britanjie, mada i Holanđani navodno polažu neka prava na ovaj slatkiš . Koliko je meni poznato nekada su se pravili u obliku pogače da bi ih nakon pečenja sekli na trougaone parčiće. Nisu se pekli u rerni već na velikom zagrejanim pločama (plotnama). Danas imamo rerne i sva moguća pomagala pa su i skounsi dobili narazličitije oblike, a i recepata ima koliko vam duša želi.

Skounsi se obično prave sa suvim voćem ali ovaj recept dozvoljava i sveže borovnice i čokoladu. Zato mi se dopao. Siguran sam da će i vama da se svidi. Sa kombinacijom borovnica i čokolade nema promašaja.

Sastojci

120 g maslaca

250 g integralnog brašna

1/4 kašičice sode bikarbone

1/4 kašičice praška za pecivo

1/2 kašičice soli

70 g braon šećera

90 g čokolade u sitnim komadima

250 g kefira

1 šolja (2,5 dl) borovnica
https://lepibrka.com/public/userfiles/skounsi_sa_borovnicom/Skounsi_sa_cokoladom_i_borovnicama_logo.jpg

Način pripreme

Puter izrendati na krupno rende i vratiti u frižider da se hladi 10min.

Za to vreme pomešati sve suve sastojke u posudi za mešanje.

Dodati ohlađeni izrendani maslac u posudu sa suvim sastojcima i promešati Tefal mikserom.

Nakon toga dodati kefir i nastaviti mešanje najsporijom brzinom. Dodati čokoladu i borovnice i nastaviti mešanje špatulom. Kada je sve dobro promešano staviti masu u frižider na 15 min.

Ohlađeno testo podeliti na 8 delova i formirati u željene oblike.

Poređati na pleh predhodno obložen papirom za pečenje i peći na temperaturi od 200°C oko 15 min. Kada raspoređujete testo vodite računa da svakom kolačiću date dovoljno prostora jer se prilikom pečenja šire. Nakon pečenja ostaviti da se ohlade barem 15 min.

Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara

Podeli:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Skype

Slični Članci

Čili kon karne iz express lonca

Sastojci 400g mlevenog mesa 1 glavica sitno seckanog crnog luka 3 čenasitno seckanog belog luka 1 luta papričica (po ukusu) 400 g crvenog pasulja iz

Čuspajz sa tikvicama

SastojciPotrebno je:1 srednja glavica crnog luka3 srednje tikvice1 veći krompir1 kašičica soli1 kašičica mirođije1 kašičica origana2 kašike uljaPripremaNa ulju prondistati crni luk, sitno seckan. Dodati

Pljeskavice od belog pilećeg mesa

SastojciPotrebno je:600 g pilećeg belog mesa3 jaja30 g peršunovog lista100 g sitno narendanog kačkavalja50 g majoneza1 kašičice senfa200 g brašna1 kašičica praška za pecivo1 puna

Sutlijaš sa bundevom

Recept za sutlijaš sa bundevom prilagođen potrebama osoba koje boluju od Kronove bolesi i ulceroznog kolitisa ali bez kompromisa što se ukusa tiče. Sastojci 1