Poručite >>

Rolovani pileći batak sa prazilukom i slaninom

Piletina je vaoma zahvalna namirnica. Može se koristiti na bezbroj načina i pruža šansu i onima bez mnogo iskustva u kuhinji, kao i vrhunskim majstorima. Ovaj recept je na prvi pogled možda malo komplikovan ali verujte da nije. Samo malo upornosti i biće sve kako treba.
Sastojci:

500g otkošteni pileći bataci (2kom)

50g praziluka iseckan na kolutiće

50g slanine isečene na listiće

20g sušenog paradajza u ulju isečen na manje komadiće

15g rendanog parmezana

So i biber po ukusu

Ulje za prženje

Predlog za prilog:

Pire od ljubičastog batata.

Način pripreme:

Praziluk iseći na kolutove i propržiti na ulju.

Batkove očistiiti od žilica i hrskavica. Na dasku za sečenje staviti prijanjajuću foliju, batkove preko sa kožicom na dole, na njih staviti prijanjajuću foliju.

Istanjiti ih čekićem ukloniti gornju foliju i na njih ređati slaninu tako da pekrije meso piletine zatim praziluk, sušeni paradajz i parmezan.

Meso umotati u rolat dobro umotati u foliju i ostaviti u frižider da se hladi barem 1 sat.

Pažljivo otpakovati rolovani batak i staviti u uzani pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C 25 minuta, a nakon toga još 10 minuta na 200°C kako bi piletina dobila lepu boju i korica postala hrskava.

Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara

Podeli:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Skype

Slični Članci

Čili kon karne iz express lonca

Sastojci 400g mlevenog mesa 1 glavica sitno seckanog crnog luka 3 čenasitno seckanog belog luka 1 luta papričica (po ukusu) 400 g crvenog pasulja iz

Čuspajz sa tikvicama

SastojciPotrebno je:1 srednja glavica crnog luka3 srednje tikvice1 veći krompir1 kašičica soli1 kašičica mirođije1 kašičica origana2 kašike uljaPripremaNa ulju prondistati crni luk, sitno seckan. Dodati

Pljeskavice od belog pilećeg mesa

SastojciPotrebno je:600 g pilećeg belog mesa3 jaja30 g peršunovog lista100 g sitno narendanog kačkavalja50 g majoneza1 kašičice senfa200 g brašna1 kašičica praška za pecivo1 puna

Sutlijaš sa bundevom

Recept za sutlijaš sa bundevom prilagođen potrebama osoba koje boluju od Kronove bolesi i ulceroznog kolitisa ali bez kompromisa što se ukusa tiče. Sastojci 1