Sastojci:
500gr očišćene ribe
1 veća glavica crnog luka
1 ljuta papričica
1 dl belog vina
3-4 paradajza ili pelat iz konzerve
2 kašike paradajz pirea
50 ml ulja
so, biber, aleva paprika
list lovora
Priprema:
Crni luk sitno iseckati, pa na ulju dinstati, sve dok se ne rastopi. Potom ga propasirati.
Paradajz popariti vrelom vodom, oljuštiti i sitno iseckati, pa dodati u ispasirani luk. Dodati i sitno iseckanu ljutu papričicu, lovorov list, paradajz pire i vino, pa sve zajedno kuvati oko pola sata.
Na kraju dodati komade ribe, začiniti solju, biberom i alevom paprikom, pa na laganoj vatri kuvati još petnaest, dvadeset minuta. Ne treba mešati, već samo malo protresti šerpu.
Služiti uz široke rezance, palentu li krompir.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
