Raštan – raštika je stara vrsta iz familije kupusa. Višegodišnja je biljka, otporna na mraz, izuzetno hranljiva. Omiljeno je jelo u Hercegovini, Dalmaciji i Crnoj Gori.
RastanSastojci:
500 gr listova raštana (raštike)
500 gr suvog mesa
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
2-3 krompira
2-3 čena belog luka
so, biber
Priprema:
U lonac staviti oprano suvo meso, najbolje ovčetinu (kaštradina) ili svinjetinu, naliti vodom da ogrezne, pa skuvati. Dodati iceckan crni luk i šargarepu, krompir isečen na kriške i listove raštana. Kuvati još oko pola sata, na tihoj vatri. Na kraju začiniti belim lukom, pobiberiti i ako je potrebno posoliti.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
