Pisanje recepata nije baš neki preterano uzbudljiv posao. Zato volim ove kratke, ali efikasne recepte. Što se vrganja tiče oni nisu obavezni. Mogu se zameniti i nekim jeftinijim gljivama kao recimo bukovačom uz dodatak crne trube (opet gljiva). Imao sam sreću da sam došao do nekih zamrznutih vrganja veoma povoljno, pa sad uživam.
Sastojci
500 g bundeve isečene na kockice
200 g vrganja iseckanih na kockice
1 praziluk beli deo isečen na kolutove
½ kašičice cimeta
1 kašika ulja
7 dl vode ili povrtnog bujona
So,biber
Način pripreme
U šerpi odgovarajuće veličine propržite luk. Dodajte bundevu i vrganje. Nalite vodom ili bujonom da ogrezne i ostavite da kuva dok bundeva ne bude kuvana. Začinite i izblendajte Tefal štapnim mikserom.
Po potrebi i želji potaž možete razblažiti vodom ili bujonom.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
