Poručite >>

Posni pilav sa povrćem, na vodi

Predpostavljam da za pilav nije potrebno pisati neke duge posebne uvode. Ovaj recpt za pilav je bez ulja ili bilo kakvih masnoća.
Dakle na vodi, ali u receptu je sve već objašnjeno.
Sastojci

1 šolja (2,5 dl) pirinča dugog zrna

1 glavica crnog luka (veća)

1 crvena paprika isečena na manje komade

3 čena belog luka sitno seckanog

3 šargarepe isečene na kolutove

1 koren celera isečen na manje komade

200 g bundeve isečene na manje komade

150 g pečuraka

½ dl ulja (ako ne postite na vodi)

1l vrućeg povrtnog bujona ili vode (supe u kocki uglavnom sadrže neku masnoću)

So

Biber

1 kašika slatke začinske paprike

½ veze svežeg peršuna

Način pripreme

Pirinač preliti vrelom vodom (vode da bude barem 1 prst preko pirinča) da stoji barem 1h.
Šargarepu, celer i bunevu iseći uz pomoć Tefal Freshexpress.

Crni luk i papriku lagano opeći uz mešanje u suvom Tefal neprijanjajućem tiganju, pa naliti sa malo vode da se dinsta i omekša.

Luk možete prodinstati i na ulju ako ne postite na vodi. Postupak se kasnije ne razlikuje.

Kada je luk omekšao, dodati ostalo povrće i pečurke, beli luk i slatku začinsku papriku i uz mešanje kratko prodinstati, pa dodati pirinač, uz mešanje dinstati uz dodatak malo vode ili bujona (od kocke). Začiniti solju i biberom.

Nakon toga sadržaj tiganja presuti u vatrostalnu posudu i u tu posudu dodati ostatak povrća i sitno seckani svež peršun. Ako ne postite na vodi možete posudu i nauljiti.

Sve naliti vrućim bujonom ili vodom tako da dobro ogrezne jer će pirinač popiti tečnost.

Negde na pola pečenja promešajte pilav pošto će pirinač da se spusti na dno.

Peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40 min.

Služiti toplo..

Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara

Podeli:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Skype

Slični Članci

Čili kon karne iz express lonca

Sastojci 400g mlevenog mesa 1 glavica sitno seckanog crnog luka 3 čenasitno seckanog belog luka 1 luta papričica (po ukusu) 400 g crvenog pasulja iz

Čuspajz sa tikvicama

SastojciPotrebno je:1 srednja glavica crnog luka3 srednje tikvice1 veći krompir1 kašičica soli1 kašičica mirođije1 kašičica origana2 kašike uljaPripremaNa ulju prondistati crni luk, sitno seckan. Dodati

Pljeskavice od belog pilećeg mesa

SastojciPotrebno je:600 g pilećeg belog mesa3 jaja30 g peršunovog lista100 g sitno narendanog kačkavalja50 g majoneza1 kašičice senfa200 g brašna1 kašičica praška za pecivo1 puna

Sutlijaš sa bundevom

Recept za sutlijaš sa bundevom prilagođen potrebama osoba koje boluju od Kronove bolesi i ulceroznog kolitisa ali bez kompromisa što se ukusa tiče. Sastojci 1