Poručite >>

Posni čokoladni kolač sa višnjama

Mislim da je svima jasno da recepata za kolače sa čokoladom nikad nema dovoljno. Ovo je moj skromni doprinos da ta praktično nerešiva kriza bude malo ublažena. Sa druge strane znam da postoji i ozbiljna nestašica posnih čokoladnih kolača.
Jednim udarcem sam sredio dve muve i dodao višnje.
Zašto sam dodao višnje?
Zato što mi se učinilo kao dobra ideja i na kraju se ispostavilo da je bila dobra ideja. 😉
Sastojci
2 kašike mlevenog lana

1 dl vrele vode (za lan)

1 dl ulja

½ dl vode (za kolač)

150 g tamne posne čokolade

100 g seckanih badema

50 g kakao praha

150 g pšeničnog brašna

1 kašičica praška za pecivo

250 g šećera

1 kesica vanillin šećera

250 g zamrznutih višanja bez koštica

Način pripreme

Višnje u potpnosti odmrznuti i ocediti od soka. Treba ih malo i pritisnuti da bi se bolje ocedile ali ne i zgnječiti.

Pomešati ih sa dve kašike šečera (od pripremljene količine) i rasporediti na pleh obložen papirom za pečenje i staviti u rernu zagrejanu na 200° na oko 10 min da ispari višak tečnosti.

Mleveni lan preliti sa vrelom vodom i ostaviti da stoji oko 5 min.

Pleh sa kopčom (ili neki drugi pleh) obložiti papirom za pečenje.

U manju šerpu staviti izlomljenu čokoladu, ulje i vodu, pa uz mešanje na umerenoj vatri istopiti čokoladu tako da se dobije homogena masa. Ostaviti da se malo ohladi.

U posudu za mešanje staviti sve suve sastojke i pomešati.

U posudu sa istopljenom čokoladom dodati šećer i sve dobro promešati Tefal mikserom da se šećer istopi. Tu dodati lan rastvoren u vodi, promešati i onda po malo dodavati suve sastojke uz mešanje.

Mešati mikserom dok se masa u potpunosti ne sjedini. Na kraju dodati vušnje i lagano promešati.

Dobijenu masu presuti u pripremljeni pleh i peći na 180°C oko 40 min. Dužina pečenja zavisi od debljine mase u plehu.

Kada je kolač pečen ostaviti da se potpuno ohladi, pa seći u željene oblike..

Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara

Podeli:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Skype

Slični Članci

Čili kon karne iz express lonca

Sastojci 400g mlevenog mesa 1 glavica sitno seckanog crnog luka 3 čenasitno seckanog belog luka 1 luta papričica (po ukusu) 400 g crvenog pasulja iz

Čuspajz sa tikvicama

SastojciPotrebno je:1 srednja glavica crnog luka3 srednje tikvice1 veći krompir1 kašičica soli1 kašičica mirođije1 kašičica origana2 kašike uljaPripremaNa ulju prondistati crni luk, sitno seckan. Dodati

Pljeskavice od belog pilećeg mesa

SastojciPotrebno je:600 g pilećeg belog mesa3 jaja30 g peršunovog lista100 g sitno narendanog kačkavalja50 g majoneza1 kašičice senfa200 g brašna1 kašičica praška za pecivo1 puna

Sutlijaš sa bundevom

Recept za sutlijaš sa bundevom prilagođen potrebama osoba koje boluju od Kronove bolesi i ulceroznog kolitisa ali bez kompromisa što se ukusa tiče. Sastojci 1