Testo za ovu vrstu kiflica mora da odstoji neko vreme na hladnom mestu, pre pečenja. Zato se nazivaju ledenim, za razliku od klasičnih kiflica, koje se puštaju da narastu na toplom.
posne ledene kiflice
Sastojci:
700 gr brašna
500 gr margarina
120 ml vode
1 supena kašika sirćeta
džem za fil
Priprema:
Zamesiti brašno sa margarinom, vodom i sirćetom, da se dobije glatko testo. Potom ga umotati u plastičnu kesu i ostaviti preko noći u frižideru.
Odležalo testo podeliti na dva dela, rastanjiti u krug, pa iseći na trouglove. Filovati džemom i formirati kiflice. Svaku kiflicu uvaljati u kristal šećer, pa ređati na pleh i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
