Sastojci
jedno pile
250 gr slanine
malo mleka
sok od limuna po ukusu
250 gr kisele pavlake
Priprema
Za ovaj zaista ukusan način spremanja pilećeg pečenja potrebno nam je oko 250 grama slanine za jedno pile srednje veličine. Slaninu isečemo na tanke šnite i njima obavijamo celu površinu pileta. Moramo je privezati (belim pamukom) da se ne bi odvajala od pileta. Nakon toga pečemo u rerni. Povremeno pile prelivamo vodom da bi bilo što sočnije a i da bi se ravnomerno ispeklo. Kad je pile gotovo izvadimo ga i stavimo na ovalni tanjir. Isečemo ga na komade. Ako nismo dovoljno spretni da ga isečemo zajedno sa slaninom možemo slaninu skinuti i služiti odvojeno. Od masti koja je ostala od pečenja pravi se preliv tako što pomešamo mast, malo mleka, sok od limuna po ukusu, so ako je porebno i 250 grama kisele pavlake. Dobro umešamo i prelijemo isečeno pečeno meso.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
