Sastojci:
1 kg šampinjona
1 dl sirćeta 9%
2 dl vode
1 kašika soli
1 kašičica šećera
biber u zrnu, origano, bosiljak
Priprema:
Pečurke oprati, krupnije iseći na manje komade. U posudu sipati vodu, sirće, so, šećer i začine, pa zagrejati do ključanja. U ključalu tečnost sipati pečurke i blanširati tri minuta. Vaditi ih rešetkastom kašikom i slagati u priremljene tegle, a potom prokuvati novu turu pečuraka.
Kada su sve pečurke blanširane i složene u tegle, zaliti ih vrelom tečnošću, da ogreznu, i odmah zatvoriti metalnim poklopcem. Pokriti i ostaviti da se ohlade. Ovako marinirane pečurke mogu se koristiti već sutradan.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
