Sastojci
Za palačinke
300g pšeničnog brašna
300g heljdinog brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
so
voda
ulje
Za fil
400 g suvih šljiva (bez koštica)
150 g borovnica
100 g šećera
400 g mladog sira
150 g mladog kajmaka
1 vanilin šećer
Za premazivanje
1 jaje
2 kašike šećera
Način pripreme
Od brašna, vode, praška za za pecivo i malo soli uz pomoć Tefal miksera umutiti smesu za palačinke.
Testo treba da bude nešto gušće nego za obične palačinke. Ispržiti palačinke u tiganju.
Za to vreme napraviti fil od seckanih suvih šljiva sira i kajmaka tako što se svi sastojci pomešaju.
Sastavljanje
Kao osnovu staviti jedan palačinak pa preko njega staviti deo fila i malo borovnica. Preko toga drugi palačinak.
Postupak ponavljati sve dok se ne potroši sav fil, tako da poslednji sloj u tepsiji bude palačinak koji premažemo umućenim jajetom i pospemo sa malo šećera.
Peći na 180°C 30-40 min.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
