Kroštule se tradicionalno pripremaju u Dalmaciji, to je hrskavo testo prženo u ulju, pa posuto šećerom. Slična poslastica priprema se u Slavoniji, pod nazivom “poderane gaće”.
Krostule
Sastojci:
400 gr brašna
2 jajeta
4 kašike putera (može i mast)
3 kašike rakije
2 kašike ruma
1 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
prstohvat soli
ulje za prženje
Priprema:
Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo, pa ga ostaviti da se odmori jedan sat. Potom ga razvaljati tanko, pa ga ukrasnim točkićem iseći na trake, otprilike 2cm šrine i 10cm dužine. Trake vezati u labavi čvor. Mogu se i jednostavno proseći po sredini.
Kroštule spuštati u vrelo ulje i pržiti sa obe strane dok ne porumeni. Potom ih vaditi na salvet da upije višak masnoće, pa posuti šećerom u prahu. Ukusne su i tople i hladne.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
