Sastojci
500g mlevenog govedjeg mesa
zelen (peršun, celer, mrkva, paštrnak)
glavica crnog luka
2l vode
ulošci od testa ili grašak
Priprema
Ovo je jedan od francuskih načina pripremanja bistre supe. Sprema se od pola kg goveđeg samlevenog mesa, zeleni (peršun, celer, mrkva,paštrnak) koja se seče na koturove i glavice crnog luka koji je presečen na pola i prepečen na ringli. Dosipamo hladnu vodu postepeno do 2 litra. Povremeno supu treba promešati da meso ili zelen ne zagore. Kad se meso skuva smanjimo vatru tako da krčka još sat-dva vremena. Supu procedimo a u nju po izboru možemo staviti uloške od testa ili na masti proprženog povrća (najčešće grašak)
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
