Sastojci
250 gr pileće džigerice
malo masti
manja glavica crnog luka
2 jaja
2 kašike prosejane zemičke
so i biber
malo seckanog peršuna
Priprema
Isečemo što sitnije 250 gr pileće džigerice,a možemo je i samleti. U malo masti propržimo manju glavicu sitno seckanog crnog luka i van vatre dodamo iseckanu džigericu, 2 žumanceta, so i biber po ukusu, malo seckanog peršuna i sneg od dva belanceta. U izmešanu masu dodajemo 2 kašike prosejane zemičke.
Ponovo promešamo i ujednačimo masu. I ove knedle stavljaju se u ključalu supu malom kašičicom koju spuštamo u supu sa zahvaćenom masom.
Može se upotrebiti i teleća ili jagnjeća džigerica. Priprema je ista.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
