Ovo je starinsko jelo od krompira, koje se zgotovljuje u Bosni i Hercegovini. Kljukuša se peče tanko razlivena u plehu, lako i brzo se sprema i podseća na pitu krompirušu.
kljukusa
Sastojci:
1 kg krompira
1 glavica crnog luka
100gr brašna
1 dl ulja
so, biber
Priprema:
Krompir oljuštiti i izrendati na krupnom rendetu. Ocediti, pa dodati sitno iseckan (ili takođe izrendan) crni luk i ulje, pa posoliti i pobiberiti. Na kraju umešati brašno.
Rastanjiti u plehu, pa peći oko pola sata na 220 stepeni, dok ne porumeni. Služiti uz kiselo mleko.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
