Poručite >>

To što jednorozi ne postoje ne znači da nihova krilca ne mogu da se nađu na vašem stolu. Barem po imenu. Meni je malo dosadilo da pravim bufalo krilca, pa rekoh sebi kad već menjam marinadu hajde da promenim i ime. Prilikom odlučivanja za novo ime dosta mi je pomogao ukus ovih krilaca. Bio je nestvaran… Baš kao i jednorozi.
Recepti skandinavskih patuljaka i rune koje sam pomenuo u podnaslovu recepta su tu onako, čisto da proverim da li neko to uopšte čita. 😉
Sastojci:

1,2 kg pilećih krilaca

Za marinadu

1,5 kašika rendanog parmezana

2 kašike kečapa

3 kašike ajvara

1 kašika senfa

ljuta papričica po ukusu

5 g svežeg đumbira

2 kašike balzamiko sirćeta

So
biber

Majčina dušica

4 čena belog luka

2 kašike džema od šljiva

50 g slanine

10 kom maslina

Način pripreme:

Sve sastojke za marinadu staviti u blender i usitniti da se dobije gusta marinada. Količina ljute papričice, soli i bibera zavisi samo od toga koliko pikantna krilca želite. Imajte na umu da su parmezan i slanina slani.

Nožem odvojiti krilce od zakrilca staviti u posudu za mariniranje i preliti krilca marinadom, pa sve dobro promešati i ostaviti prekriveno prijanjajućom folijom u frižider barem 3 sata, idealno preko noći. Pre pečenja ostaviti van frižidera barem 15 minuta.
Marinirana krilca prebaciti u pleh za pečenje i preko krilaca staviti svu marinadu koja je ostala u posudi za mariniranje.

Peći u rerni na 200°C dobro prekriveno aluminijumskom folijom oko 30 minuta. Nakon toga skinuti foliju smanjiti temperaturu na 180°C i peći još 10 minuta da krilaca dobiju rumenu boju.
Nakon pečenja ostaviti da se malo ohladi pa služiti toplo. Sokovima od pečenja iz pleha preliti krilca. Mogu se koristii i kao moča.

Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara

Podeli:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Skype

Slični Članci

Čili kon karne iz express lonca

Sastojci 400g mlevenog mesa 1 glavica sitno seckanog crnog luka 3 čenasitno seckanog belog luka 1 luta papričica (po ukusu) 400 g crvenog pasulja iz

Čuspajz sa tikvicama

SastojciPotrebno je:1 srednja glavica crnog luka3 srednje tikvice1 veći krompir1 kašičica soli1 kašičica mirođije1 kašičica origana2 kašike uljaPripremaNa ulju prondistati crni luk, sitno seckan. Dodati

Pljeskavice od belog pilećeg mesa

SastojciPotrebno je:600 g pilećeg belog mesa3 jaja30 g peršunovog lista100 g sitno narendanog kačkavalja50 g majoneza1 kašičice senfa200 g brašna1 kašičica praška za pecivo1 puna

Sutlijaš sa bundevom

Recept za sutlijaš sa bundevom prilagođen potrebama osoba koje boluju od Kronove bolesi i ulceroznog kolitisa ali bez kompromisa što se ukusa tiče. Sastojci 1