Domaća verzija poznatog biskvita, sa čuvenim nadevom od narendanih zaleđenih pomorandži. Lako za pripremu, uvek uspe, još ako možete da nabavite neprskane pomorandže…
jaffa kolac
Sastojci:
Kora:
4 jaja
20 kašika šećera
20 kašika mleka
15 kašika ulja
20 kašika brašna
1 prašak za pecivo
Fil:
150 gr šećera
2 dl vode
2 pomorandže
3 kašike marmelade od kajsija
Glazura:
100 gr čokolade za mešenje
2 kašike šećera
2 kašike mleka
50 gr putera ili margarina
Priprema:
Dve pomorandže zamrznuti dan ranije.
Za biskvit umutiti jaja, dodati šećer, potom ulje, mleko, i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. U podmazan i pobrašnjen pleh sipati masu i peći na 180 stepeni dok ne porumeni.
Pečenu koru prohladiti, iseći na pola, pa jednu polovinu izmrviti.
U izmrvljenu masu sipati sirup od ušpinovanog šećera i vode, dodati tri kašike marmelade od kajsija i dve narendane smrznute pomorandže. Ovako dobijen fil premazati preko kore.
Odozgo preliti glazurom od čokolade.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
