Sastojci
1kg govedjeg mesa
veza zeleni (šargarepa, paškanat, celer, peršun)
1 glavica crnog luka
čen belog luka
kriška slatkog kupusa
so i biber u zrnu
Priprema
Za pripremu goveđe supe potrebno nam je kilogram goveđeg mesa. Preporučuju se rozbratna, rebra ili ribić. Meso stavimo u hladnu vodu a potom i zelen (šargarepa, paškanat, celer, peršun), 1 glavicu crnog luka koju prethodno zapečemo na plotni, čen belog luka i krišku slatkog kupusa. Sipamo so po ukusu i dodamo nekoliko zrna bibera. Supa se kuva na tihoj vatri jer ne sme naglo da vri. Time se poboljšava ukus supe. Kad je meso gotovo, procedimo supu a meso i ostale sastojke ostavimo sa malo supe za pripremu drugog posluženja. U goveđu supu mogu se staviti testenine različitih oblika, knedle od griza…
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
