Poručite >>

Francuski kolač sa jabukama

rancuska tradicija kuvanja i pravljenja kolača je bez premca u svetu. Kada je filozofija uživanja u životu toliko jaka u jednom narodu kao što je to slučaj sa Francuzima onda je potpuno logično da su pronašli načine da i sa par svakodnevnih namirnica naprave čudo.
Za ovaj kolač nisu potrebni ni par suza jednoroga sa Islanda, ni prstohvat praha od krila od izumrle vrste leptira sa Sumatre. Velika je verovatnoća da sve što vam treba imate ovog momenta u kuhinji i špajzu. Zato ne časite časa, a rezultatima ćete biti veoma, veoma zadovoljni.
PS: Ako kojim slučajem imate suze jednoroga sa Islanda dodajte 2 kapi, nikako tri. Tako je navedeno u nikad objavljenom kuvaru Marije Antoanete. Rukopis tog kuvara je bio izgubljen u vihoru revolucije, ali se nalazi na tajnoj lokaciji u bloku 45 na Novom Beogradu. Tu je dospeo iz Egipta čudnim spletom okolnosti, ali to je neka druga priča…
A, ako vas zanima recept za posni/veganski kolač od jabuka možete ga naći klikom OVDE.
Sastojci:
200 g brašna
1 kesica praška za pecivo
prstohvat soli
500 g očišćenih jabuka
sok od jednog limuna
3 jaja
200 g šećera
1 kesica vanilin šećera
1 kašičica cimeta
200 g maslaca
Za serviranje
prah šećer

Način pripreme:

U posudu za mešanje odgovarajuće veličine sipajte brašno, so i prašak za pecivo i sve dobro promešajte.

Maslac istopite u manjoj šerpi i ostavite sa strane da se smlači.

Jabuke očistiti i iseći na listiće uz pomoć Tefal Fresh Express, preliti sokom od limuna, posuti cimetom, promešajte i ostaviti sa strane.

U većoj posudi za mešanje umutite jaja. Dodajte šećer, vanilin šećer i mešajte dok se ne sjedine. Uz mešanje dodajte pola količine brašna i pola istopljenog maslaca, a zatim ostatak brašna i maslaca.

Dobijenom masom prelite jabuke i sve lagano promešajte špatulom.

Sve prespte u modlu za pečenje koji ste predhodno dobro premazali maslacem i obrašnjavili. Višak brašna otresite iz pleha.

Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 50 minuta, odonosno dok površina kolača ne porumeni. Pred kraj pečenja prekrite kolač aluminijumskom folijom da gornja strana ne izgori.

Izvadite iz rerne i ostavite da se hladi 15 minuta, a zatim izvadite iz kalupa. Ostavite kolač da se ohladi do kraja na sobnoj temperaturi.

Prebacite ga na tanjir, pospite prah šećerom.

Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara

Podeli:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Skype

Slični Članci

Čili kon karne iz express lonca

Sastojci 400g mlevenog mesa 1 glavica sitno seckanog crnog luka 3 čenasitno seckanog belog luka 1 luta papričica (po ukusu) 400 g crvenog pasulja iz

Čuspajz sa tikvicama

SastojciPotrebno je:1 srednja glavica crnog luka3 srednje tikvice1 veći krompir1 kašičica soli1 kašičica mirođije1 kašičica origana2 kašike uljaPripremaNa ulju prondistati crni luk, sitno seckan. Dodati

Pljeskavice od belog pilećeg mesa

SastojciPotrebno je:600 g pilećeg belog mesa3 jaja30 g peršunovog lista100 g sitno narendanog kačkavalja50 g majoneza1 kašičice senfa200 g brašna1 kašičica praška za pecivo1 puna