Svi znamo za urnebes. Ima ga svuda, od kioska sa brzom hranom kao dodatak za pljeskavicu, do slavskih trpeza. Ovaj je malo drugačiji i ja sam ga „krstio“ urnebes čisto da bi bilo malo jasnije o kakvom se specijalitetu radi. Dolazi sa Bliskog istoka i začini, a posebno nana mu daju poseban karakter. Nije potrebno nikakvo posebno iskustvo za pripremu. Samo dobar blender ili neki „secko“.
Egzotični urnebes može se čuvati nekoliko dana u frižideru, a u zamrzivaču i mnogo duže.
Ako vas zanimaju još neki recepti koji se mogu svrstati u kategoriju meze, možete ih naći klikom OVDE. 🙂
Sastojci
250g očišćene pečene paprike
4 kašike maslinovog ulja
4 čena belog luka
1 kašika balzamiko sirćeta
200 g mladog kozjieg sira
30 g oraha
20 g golice
So i biber po ukusu
½ kašičice cimeta
Oko 20 listića sveže nane (ili po ukusu)
Način pripreme
Sve sastojke staviti u Tefal Masterchop i seckati dok se ne dobije kompaktna masa.
Služiti kao meze ili namaz uz domaći hleb ili tost.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
