Poručite >>

Zgodna su mi ova jela 2 u 1. Dobije se supa i ukusno, bogato jelo. Današnji izbor je ćuretina pošto sam je pronašao na nekom popustu i bilo je greota propustiti priliku. Sve ovo naravno može i sa piletinom osim što se ona kraće kuva.

Sastojci

2 manja ćureća batka

2 glavice luka

3 čena belog luka

500 g šargarepe

½ glavice komorača (po želji)

1 koren paškanata

1 koren peršuna

1 manji koren celera

So

Mleveni biber

½ kašičice bibera u zrnu

1 list lovora

2 l vode

Za pečenje

4 veća krompira

1 glavica luka isečena na kolutove

50 g sitno seckane slanine (po želji)

4 kašike ulja

Način pripeme

U ekspress loncu ili većoj šerpi opeći luk isečen na polovine, pa dodati batake koje smo prethodno malo nauljili i začinili solju i biberom. Malo opeći i batake.

Za to vreme uz pomoć Tefal Fresh Express šargarepu iseći na kolutove a ostalo povrće osim kromira iseći na krupnije komade.

Isečeno povrće dodati u šerpu dodati beli luk, i začiniti po ukusu, pa naliti vodom tako da sve dobro ogrezne.

Zatvoriti ekspress lonac i od momenta kada para krene na sigurnosni ventil kuvati na tihoj vatri oko 30 minuta. Ako kuvate u običnoj šerpi kuvanje će trajati duže (barem 1h).

Dok se supa kuva krompir iseći na kriške.

Kada je supa gotova u tepsiju ili vatrostalnu posudu poređati krompir, luk, malo ga nauljiti i začiniti pa preko krompira staviti sitno sečenu slaninu i deo povrća iz supe i batake. Ostatak povrća sačuvate za supu.

Sve zaliti sa dve kutlače vruće supe. Prekriti sve alu folijom ili poklopiti pa staviti u rernu zagrejanu na 180°C na 40 min, a nakon toga otkrite pa uključite samo gornji grejač i vratite u rernu na još 10-15 minuta.

Supu možete slobodno malo da razblažite i da je servirate sa rezancima ili knedlama.

Recept za rezance možete naći klikom ovde.

Služiti toplo.

Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara

Podeli:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Skype

Slični Članci

Čili kon karne iz express lonca

Sastojci 400g mlevenog mesa 1 glavica sitno seckanog crnog luka 3 čenasitno seckanog belog luka 1 luta papričica (po ukusu) 400 g crvenog pasulja iz

Čuspajz sa tikvicama

SastojciPotrebno je:1 srednja glavica crnog luka3 srednje tikvice1 veći krompir1 kašičica soli1 kašičica mirođije1 kašičica origana2 kašike uljaPripremaNa ulju prondistati crni luk, sitno seckan. Dodati

Pljeskavice od belog pilećeg mesa

SastojciPotrebno je:600 g pilećeg belog mesa3 jaja30 g peršunovog lista100 g sitno narendanog kačkavalja50 g majoneza1 kašičice senfa200 g brašna1 kašičica praška za pecivo1 puna

Sutlijaš sa bundevom

Recept za sutlijaš sa bundevom prilagođen potrebama osoba koje boluju od Kronove bolesi i ulceroznog kolitisa ali bez kompromisa što se ukusa tiče. Sastojci 1