Sastojci:
500 gr mešanog mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 jaje
kriška suvog hleba
malo mleka
½ l soka od paradajza
kašičica šećera
so, biber, peršunov list
ulje
Priprema:
Krišku starog hleba (bez kore) potopiti u malo mleka. Glavicu crnog luka sitno iseckati. U mleveno meso dodati izmrvljen hleb oceđen od mleka, luk, začine. Sve povezati jajetom, dobro izmesiti i staviti u frižider da odstoji najmanje pola sata.
Od odstojale mase mokrim rukama praviti loptice-ćuftice, pa ih kratko propržiti u tiganju sa svih strana. Naliti paradajz sokom, dodati kašičicu šećera, pa kuvati sve zajedno oko pola sata, na laganoj vatri.
Služiti uz pire krompir, testeninu, pirinač, po želji…
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
