Sastojci:
Testo:
350 g brašna
pola paketića svežeg kvasca
2 dl ulja
2 dl mleka
2 jajeta
Šećerni sirup:
800 g šećera
800 ml vode
1 limun
Priprema:
U manjoj posudi izmrviti kvasac, dodati kašičicu šećera, malo brašna i toplog mleka. Sve izmešati i ostaviti da naraste. Sipati brašno u posudu, u sredini razmutiti dva jajeta, dodati mleko, ulje, nadošli kvasac i narendanu koru limuna. Zamesiti glatko testo i ostaviti desetak minuta da naraste.
Za to vreme skuvati sirup od 800 g šećera i 800 ml vode. Neka lagano vri petnaest minuta, pri kraju dodati limun isečen na kolutove. Testo razvaljati u valjak, iseći na komade, rukama formirati ovalne komade i ređati ih u posudu za pečenje.
Peći oko pola sata na 200 stepeni, dok ne porumene. Vruće brdarice preliti sirupom i ostaviti da se ohlade.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
