Zova, zovina, bazga, je veoma lekovita biljka, a koriste se mladi izdanci, listovi, cvetovi, plodovi, kora i koren. Čaj od zovinog cveta koristi se za

Sastojci: 5 kg povrća:paprike turšijarekarfiolkupuskrastavci kornišonišargarepacrni lukzeleni paradajz1 l alkoholnog sirćeta9 kašika soli9 kašika šećera1 kesica vinobrana3 l vodebiber u zrnu, slačica, po ukusuPriprema:Povrće oprati,

Sastojci: 2 kg grožđa100 gr ljutih papričica2 l vode4 kašike soli6 kašika šećera1/2 l alkoholnog sirćetapola kesice konzervansapola kesice vinobranaPriprema:Grožđe oprati, očistiti i poređati zdrava,

Sastojci 5 kg povrća za turšiju: krastavčići, paprika (šilja ili somborka), šargarepa, zeleni paradajz, karfiol, sitni crni luk5 l vode1 l sirćeta 9%13 supenih kašika